Как мы все пренебрегаем густыми зарослями крапивы или одуванчика перед нашими дверями, часто думая, что именно редкие растения способны помочь нам улучшить свое здоровье. А между тем, их заросли говорят о том, что растение энергично. Еще древние врачеватели отметили, что то, что наиболее жизнеспособно, то наиболее и целебно.
Фруктовые и овощные культуры злаковые, тоже не зря за тысячи лет отобраны человеком из сотен всевозможных видов растений. Наши предки отобрали для нас из огромного разнообразия флоры самые полезные и необходимые нашему организму.
Взять, например, абрикос. Его плоды, с высоким содержанием сахара, долгое время для жителей горных районов были источником сладостей. И неспроста его так любят и сегодня. Сушеная мякоть абрикосов – курага в 100 г продукта содержит до 1717 мг калия, что делает его присутствие необходимым для людей страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Считается, что абрикосы укрепляют здоровье. Поэтому просто необходимо включать их в рацион детей.
Однако из-за высоко содержания сахара они противопоказаны людям, которые страдают на сахарный диабет.
А как же большинство людей любит салат из свежих помидор! А в нем содержится очень большое количество витаминов. Содержание витамина С в нем почти равно содержанию его в лимонах. Огромное количество солей фосфора, железа и калия делает необходимым его присутствие в рационе людей с расстройствами пищеварения, нарушением обмена веществ. Помидоры, растертые в кашицу, используют для лечения язв.
В самом начале упоминалась крапива. Помните, как часто вы ругаете ее за жгучесть, неосторожно зацепив кустик. А совершенно зря. Она является мощным кровоостанавливающим свойством. Хорошо влияет на кожу головы. Отваром крапивы можно полоскать волосы. Это их укрепляет. Если взять свежевыжатый сок из листьев крапивы и принимать его по чайной ложке (развести ее в ¼ стакане воды) три раза в день, то можно остановить обильные кровотечения при месячных.
Фасоль. Какой же борщ без фасоли! Высокое содержание фосфора, цинка, калия и меди, большое разнообразие белков, которые содержат такие необходимые для нас аминокислоты: триптофан, лизин, аргинин, тирозин, метионин, могущие в какой-то мере восполнить недостаток белковых продуктов животного происхождения. При синтезе организмом некоторых гормонов, ферментов и инсулина цинк просто необходим. Фасолевой мукой издавна лечили раны, ожоги, экземы.
А чай! Употреблять его советуют при упадке сил и истощении, снижении умственной активности и утомлении. Все это из-за содержания в нем достаточно большого количества кофеина. В зависимости от сорта его содержание от 2 до 5%. Благоприятно воздействует при слабости, сопровождающейся угнетением сердечной и дыхательной деятельности, физическом и психическом переутомлении. Танины, которые содержаться в чае, оказывают вяжущее действие на желудок и тем самым улучшают пищеварительный процесс, и работу кишечник.
Стимулирует кроветворение зеленый чай, тонизирует работу мышц, улучшает окислительно-восстановительные процессы в клетках.
Огурцы. Обладают слабящим действием, и очень хороши для людей страдающих хроническими запорами. Как мочегонное необходимы в диете для страдающих водянкой или отеками, которые связаны с заболеваниями сердца. Огуречный сок с медом помогает при кашле. Улучшают процессы всасывания жиров и белков, что несомненно, способствует улучшению пищеварения.
Морковь. Она содержит жизненно необходимые человеку железо, фосфор, йод, кобальт, медь и многие другие минералы и микроэлементы. Регулирует обмен углеводов, улучшает пищеварение. Свежая морковь увеличивает лактацию у кормящих женщин. При расстройствах пищеварительного тракта используют сваренную в молоке морковь
Все это лишь мала толика того, что мы можем найти в своем холодильнике или в кухонном шкафу. Главное запомнить одно правило – не стоит пренебрегать тем, что дает нам природа. Не стоит надеяться только лишь на волшебные пилюли, только недавно прописанные доктором. Целебные растения домашней аптеки предназначены только на первый случай, чтобы не навредить себе же сильнодействующими химическими препаратами.
Чувствовать себя лучше вам помогут и свежие фрукты и овощи. И самое главное – здоровый образ жизни. Необходимо больше двигаться, по возможности ходить на работу пешком. Очень полезно утречком хотя бы 10 минут посвятить гимнастике. И самое главное – с улыбкой встречать каждый новый день. Тогда все дела будут спориться, а самочувствие непременно улучшиться.